icep

Scoala de bucatari – ICEP Hotels

În ultima perioadă, bucătăria a început să înflorească. Din ce în ce mai multă lume vorbește despre alimentație, nutriție și noile tendințe, în speță healthy food. Rețelele de socializare încep să fie invadate de fotografii cu preparatele din bucătăriile proprii. Cooking show-urile TV, precum Masterchef, Top Chef și Hell’s Kitchen, de asemenea, au impulsionat publicul către filiera gastronomică….

Start!

L-am lansat! Este vorba despre blogul Puiu Bogdan-Andrei, un proiect pe care mi l-am dorit a-l implementa în acest an, 2015, datorită dorinţei continue de a scrie. Am preferat să folosesc o structură simplă, un blog împărţit în 2 categorii de articole, pentru a diferenţia cele cu caracter personal (întâmplări, evenimente, caritate, etc.) faţă de…

Cutitul Bucatarului – Brabantia

Cuțitul bucătarului este considerat ‘arma’ indispensabilă bucătarului. Se distinge prin lamă mare, uniform proporționată, conică și se folosește la majoritatea operațiunilor din bucătărie: feliat, tocat și mărunțit. Acum 1 an am primit un astfel de cuțit, sub formă de cadou, de la bunul meu prieten Sebastian. A durat nu mai mult de 5 luni până să îmi fac…